En väldigt god curry med smaker av kokosmjölk, grön chili och lime. 400 g kokosmjölk. Tillsätt kikärter, kokosmjölk, limejuice och kryddor och låt puttra ca 5-10 min. 400 g kokosmjölk
Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk och tomatpure - mixa. 400 g kokosmjölk. 400 g kokosmjölk. KIKÄRTSCURRY med nudlar på mungbönor, recept från Sara Ask bok ”Barnmat”
1 burk kokosmjölk. 1 burk kokosmjölk. Ett vegetariskt recept som jag hittade på Sara Gröndahls blogg. Men när jag smakade av tyckte jag att det saknades något
1 tetra /250 ml kokosgrädde eller kokosmjölk (jag använder Garants, Den är krämigare och godare än de på burk). /250 ml kokosgrädde eller kokosmjölk (jag använder Garants, Den är krämigare och godare än de på burk)
KIKÄRTSCURRY MED KOKOSMJÖLK, MAJS OCH BANAN2 dl kikärter, blötlägges och kokasolja1 msk spiskummin2 msk malaysisk curry1 msk paprikapulver½ tsk malen kanel2 grovhackade vitlöksklyftor1 cm finhackad färsk ingefära½ stor strimlad rödlök2 skivade morötter1 strimlat vitkålsblad1 burk kokosmjölk2 msk pressad citron½ msk Kikkomansojakorn av 1 majskolv (ta bort blasten, ställ kolven på högkant och skär av kornen)½ skivad squash½ skivad bananFräs kryddor, vitlök och ingefära i olja. Blanda ner kokosmjölken och låt puttra i ca 10 min. 1 burk kokosmjölk